Lion "Reed" Универсальная кухонная бумага для абсорбирования масла с поверхности жареной пищи, 21,4 х 24 см, 2 рулона х 38 листов.

Плотная и хорошо впитывающая кулинарная бумага, которую можно использовать для:

• быстрой готовки сочных блюд в микроволновой печи без брызг - завернуть кусок курицы, мяса, рыбы в сухой лист, положить в тарелку и пропитать лист соусом (например, масло + соевый соус + чеснок + специи), готовить в СВЧ при мощности 600W по 4 мин с двух сторон, баклажан - 8 мин;
• приготовления блюд на пару в микроволновой печи с сохранением витаминов - завернуть 100 г сырых овощей в сухой лист, положить в тарелку и пропитать 50 мл воды, готовить в СВЧ при мощности 600W (например, брокколи 1:40 мин / морковь 2:30 мин / картошку в мундире или овощную смесь 2:10 мин), после приготовления снять шкурку с овоща тем же листом;
• маринования готовых блюд - завернуть адыгейский сыр, тофу, огурец, цукини в сухой лист, положить в тарелку и равномерно пропитать лист соусом (например, масло + соевый соус + уксус или лимонный сок + масло + мисо соус), завернуть дополнительно в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 12-24 часа, периодически проверяя готовность;
• снижения калорийности (на 140 ккал) и удаления излишков жира с жареной пищи при разогревании в микроволновой печи или жарке на плите - для разогрева в СВЧ завернуть в сухой лист и положить в тарелку, излишки жира, которые выделятся при нагревании, впитаются в бумагу / при жарке на сковороде курицы, рыбы, мяса выложить готовое блюдо на сухой лист бумаги, накрыть вторым листом сверху и дать жиру впитаться;
• снижения калорийности и удаления излишков жира или пены с супов, бульонов, соусов, любых консервов - положить сухой лист на поверхность готового супа после прекращения кипения или процедить бульон через лист / положить свернутый лист сверху на открытую консервную банку и дать жиру впитаться;
• для впитывания влаги с вымытых ягод, фруктов и овощей - выложить на сухой лист, убрать лист после впитывания;
• сохранения свежести зелени и листовых салатов, отварных овощей - для впитывания конденсата, предотвращения размокания, механических повреждений, развития бактерий завернуть вымытую зелень, салат или предварительно отваренные овощи в 1-2 листа, положить в пакет и хранить в холодильнике;
• удаления земли, песка и пр. загрязнений с грибов и морской капусты - протереть поверхность сухой салфеткой;
• заваривания чая и добавления специй в бульоны - завернуть в лист заварку и / или специи, завязать ниткой, опустить в жидкость и с лёгкостью вынуть после заваривания;
• защиты от засыхания теста или готового риса - намочить сухой лист и накрыть им ёмкость с тестом для расстойки / хранения или с рисом, увлажнять лист по мере высыхания;
• наведения порядка на кухне - обернуть горлышко бутылки с маслом для защиты от потеков / использовать в качестве впитывающей подложки для бутылок с маслом, соусами и специями / использовать в качестве прокладочного материала для хранения сковород, упаковки хрупкой посуды, столовых приборов;
• смачивания и протирания ножа при нарезке роллов, сыров и тортов - обильно намочить лист и протирать им нож после каждого надреза;
• в качестве тряпки или влажной салфетки - для удаления густого жира с противней, сковород, протирания поверхностей, рисоварки, холодильника, плиты, смочив лист спиртовым спреем, водой / смочить лист для протирания рук при готовке или удаления следов пищи с рук и вокруг рта у детей.

Состав: 100% целлюлоза.